口菜品牌叫響華夏大地

    一向以主打“口菜”而享譽華北的張家口香樓餐飲有限公司旗下的香園樓、香滿樓，近日迎來央視證券資訊頻道《超越》欄目的記者拍攝取景，這是《中國品牌創新發展工程》組織的一次全國海選活動，旨在通過打造民族品牌，推動及提升企業的品牌形象，進而拓展品牌新市場。香樓餐飲一貫重視品牌建設，通過10多年的運營實踐，以弘揚張垣飲食文化為抓手，致力傳承擁有600年歷史的口菜經典，挖掘創新了以燴南北、清湯口蘑獅子頭、香樓四方肉等為代表的一大批口菜精品，不僅在市場上引起很大反響，深受消費者歡迎，而且在全國、全省的烹飪大賽上屢獲佳績，在獲得首屆河北省餐飲界奧斯卡大獎后，引起CCTV證券資訊頻道《超越》欄目組和中國網中國品牌頻道的關注，獲邀央視2016年特別節目選題會，梁俊杰總經理親赴北京梅地亞中心參會，現場介紹了香園樓、香滿樓挖掘口菜，打造民族傳統品牌的過程和所取得的成效，引起欄目組的極大興趣，入選了《超越》欄目的拍攝計劃，并很快派出記者赴香滿樓、香園樓拍攝兩店的內外景作為反映香樓全貌的初步素材，下一步還將二赴香樓，拍攝更加具體的口菜畫面，將香樓口菜經典用鏡頭呈現給全國的億萬觀眾。